毒蛇噬咬人体时，经蛇中空大牙将毒液注入咬伤部位，对人体各大系统造成损害的现象。毒蛇咬伤发生在热带及亚热带，因其被忽略程度高，2018年被纳入世界卫生组织（WHO）忽略热带病名单中。全世界已知毒蛇660余种，约70多种致病，每年死亡率约10‰。
蛇毒按临床症状分为血循毒、神经毒、细胞毒和混合毒。血循毒的症状为局部红肿痛、瘀斑、牙痕或伤口出血难止，可引起严重凝血功能障碍，导致各器官出血、弥散性血管内凝血样综合征（DIC样综合征），重症可有休克、横纹肌溶解、急性肾功能衰竭等。神经毒的症状为瞳孔对光反射改变、四肢无力、眼睑下垂、复视、吞咽困难、呼吸肌麻痹、呼吸衰竭甚至停止、心脏骤停等。细胞毒的症状为局部红肿痛，水泡，皮肤组织、肌肉筋膜和骨膜坏死，患肢残废，心肌坏死，系统性炎症反应综合征（SIRS），以及多器官功能障碍综合征（MODS）。
判定蛇伤是否有毒、个体是否中毒至关重要。慎重诊断“干咬”症，以防施救不当。快速酶联免疫吸附法（ELISA）测定伤口渗液、血清、脑脊液等体液中的特异蛇毒抗原可为诊断提供依据，尽快完善临床辅助检查，用蛇伤严重度评分量表（snakebite severity scale, SSS）判定毒蛇伤严重程度，以给予恰当处置。
患者保持安静、镇定，局部不用止血带，伤口选用高锰酸钾液、3%双氧水等及时冲洗，可用负压装置。静脉早期足量应用抗蛇毒血清至关重要，应选用明确毒蛇伤种类的单价抗蛇毒血清。对无特异性抗蛇毒血清的毒蛇咬伤，可选用同科属抗蛇毒血清。中国各地有针对当地的毒蛇研制的中药制剂，可酌情使用。常规注射破伤风抗毒素，并应用抗生素防治感染，重症患者须置于重症监护室，以防治多脏器功能不全，从而提高救治效率。在毒蛇危害大的地区建立健全蛇伤防治网，以减少发病率，规范现有治疗，以降低死亡及致残率。