痤疮与饮食——吃or不吃

痤疮是多因素诱发的疾病,病因复杂,与遗传、机体雄激素水平、毛囊内微生物、皮肤油脂分泌、饮食及生活习惯等均有关系,平时注意饮食调理,对治疗及预防痤疮的复发,起到不可估量的作用。

痤疮患者哪些食物应当少食?

少食甜食

高血糖负荷碳水化合物主要为甜食、罐头等,会显著增加血浆中胰岛素浓度,而血浆中胰岛素浓度的增高是与痤疮发病相关联的。

建议方法:

多食低血糖负荷碳水化合物,尤其是蔬菜,主食尽量选择全谷物食物,如小米、玉米等各种杂粮。

少食油腻食物

人类皮脂主要由甘油三酯、甘油酯、鲨烯和少部分胆固醇和胆固醇酯构成,其中甘油三酯在痤疮丙酸杆菌的作用下释放游离脂肪酸是痤疮发生的重要机制之一。

建议方法:

减少红肉的摄入,适当增加鱼类和海鲜的摄入。

少食牛奶、乳制品

牛奶本身含有胰岛素样生长因子-1(IGF-1),可以增加游离雄激素水平,促进皮脂分泌。并且牛奶含有酪蛋白和乳清蛋白,可以促进IGF-1和胰岛素分泌。牛奶中还含有许多激素,如雌激素、孕激素,及许多活性雄激素前体如脱氢表雄酮、雄烯二酮及双氢睾酮等,其中一些激素可能与痤疮发生有关,尤其是脱脂牛奶。对于酸奶,可以适量喝一些,因为发酵过程中能够破坏75%的IGF-1。

建议方法:

许多人喝牛奶、吃乳制品是为了获取蛋白质,蛋白质也可以从植物中获取,例如豆浆、豆腐,也可以摄入鸡蛋白,酸奶也可以适当饮用。

痤疮患者哪些食物应该多吃?

多食富含 Omega-3 脂肪酸的食物

近年的研究发现,含Omega-3 多不饱和脂肪酸的食物(鱼类及海产品)可以抑制促炎症因子白三烯B4的合成,降低痤疮发生率。因此有痤疮不仅不需要忌海鲜反而需要吃海鲜以及富含多不饱和脂肪酸的食物。

多食富含维生素A、E和锌的食物

有研究表明,痤疮患者较正常对照组血浆维生素A、E和锌水平明显较低,从而提示富含维生素A、E和锌的食物有益于痤疮的恢复。如胡萝卜、西红柿、黄瓜等。

饮食并不能解决痤疮问题,“食疗”只是辅助,痤疮患者,一定要到正规医院就诊,合理药物治疗才是正道。

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