矿物质营养 机体摄入食物中含有的矿物质，经消化、吸收、代谢，满足身体的生长发育、组织更新、功能调节等生理需要的过程。 人体内含有的一些矿物元素属于人体功能和结构的必需成分，而且必须通过食物摄入，被称为必需矿物元素。这些元素可分 继续阅读