水产类营养 水产类是海洋、江河、湖泊里出产的动物和藻类等的统称。供人类经常食用的水产类主要是鱼、虾、蟹、贝和藻类。鱼类可分为海水鱼和淡水鱼，前者包括带鱼、黄鱼、鲱鱼、鲐鱼、鳕鱼等，后者包括鲤鱼、鲫鱼、青鱼等。虾和蟹类属于甲壳类，种类很多，如青虾 继续阅读