镁营养 人体从食物摄入镁,经体内消化、吸收和代谢以满足其生理功能和健康需要的过程。镁于1808年被英国化学家H.戴维分离提纯,1831年由法国化学家A.A.B.比西命名。1934年首次发现人类镁缺乏病,证实镁是人体必需的矿物元素。 继续阅读