将喉的一部分或全部切除，再将残余的喉或喉咽修复重建缝合以达到治疗喉病变目的的外科方法。喉切除术包括喉部分切除术（partial laryngectomy）和喉全切除术（total laryngectomy）。喉部分切除术可以分为喉部分切除术和喉次全切除术；喉部分切除术（partial laryngectomy）包括声带切除术（vocal cordectomy）、会厌切除术（epiglottidectomy）、喉垂直部分切除术(vertical hemilaryngectomy)和喉水平部分切除术（horizontal hemilaryngectomy）。