为保持体形瘦削而长期过分节食或拒食，有意造成并维持体重明显低于正常标准的一种进食障碍。又称厌食症。是一种主要影响青年女性的慢性精神心理性神经内分泌疾病。
病因
病因复杂，涉及社会文化、心理学和生物学等多方面，起病多与特殊的家庭、精神心理变态、挫折以及特殊的文化背景有关，是生理、心理和社会综合因素影响的后果。患者因存在形象自我评价以及其他认知功能障碍而自行节食减肥，导致体重减轻、严重营养不良及下丘脑-垂体-性腺轴功能紊乱。
诊断
①发病年龄＜25岁（最常见于14～19岁）；
②厌食（日进食量＜150克），体重丧失25%以上；
③不顾饥饿，也不理睬别人的规劝或安慰，患者自己不承认自己有病，拒食；
④极端消瘦患者常伴有低钾血症、心律失常、心动过缓、低体温、便秘、毳毛生长和高胡萝卜素血症；
⑤闭经；
⑥无其他躯体疾病或精神疾病。
治疗
综合治疗，以营养治疗和心理干预为主，药物治疗为辅。轻症患者，通过心理教育，改变其错误的观念，矫正病态节食行为，鼓励其主动进食加强营养；病情严重者，在心理认知治疗的基础上，强制卧床休息，减少消耗，补充营养，防止衰竭。必要时辅助应用抗抑郁药，改善情绪，增加食欲。