人体从食物中摄取维生素B6,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素B6(VB6)是所有呈现吡哆醛生物活性的3-羟基-2-甲基吡啶衍生物的总称,主要是吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺。VB6大都能在空肠和回肠被吸收,主要以与蛋
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维生素C营养
人体从食物中摄取必需水溶性维生素C,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素C(VC)又称抗坏血酸。它是一种人体必需的水溶性维生素。食物中的VC在小肠上段吸收,经血分布全身。人体内一般可贮存1.2~2.0克VC,最多
维生素B2营养
人体从食物中摄取维生素B2,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素B2(VB2)又称核黄素,是人体必需的水溶性维生素。膳食中核黄素大部分在上消化道快速吸收。经血进入组织细胞。正常成年人从膳食中摄入的VB2有60%~
维生素B1营养
人体从食物中摄取维生素B1,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素B1(VB1)又称硫胺素、抗神经炎素,是人体必需的水溶性维生素之一。VB1主要在空肠和回肠吸收,由尿排出。成年人体内含VB125~30毫克,约半数在
维生素E营养
人体从食物中摄取维生素E,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。
维生素E(VE)又称生育酚,是人体必需的一组脂溶性维生素,包括α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚和δ-生育酚和α-三烯生育酚、β-三烯生
维生素D营养
人体从食物中获取维生素D,经过消化、吸收和代谢,以及由皮肤中含有7-脱氢胆固醇,在日光照射下转化为维生素D3以调节机体生理功能的全过程。维生素D(VD)是一种人类必需的脂溶性维生素,是显示胆钙化固醇(维生素D3)生物活性的所有类固醇
维生素B12营养
人体从食物中摄取维生素B12,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素B12(VB12)又称钴胺素、氰钴胺素,是所有呈现氰钴胺素生物活性的类咕啉的总称,其辅酶形式是钴胺酰胺。
VB12在回肠部被吸收
维生素营养
人体从食物摄取各种维生素,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质,包括脂溶性维生素和水溶性维生素。前者有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,后者有B族维生素和维生
维生素K营养
人体从食物中摄取维生素K,经过消化、吸收和代谢,以调节机体生理功能的全过程。维生素K(VK)又称抗出血维生素,包括VK1、VK2、VK3,是人体必需的脂溶性维生素。VK主要在小肠上段吸收,在肾上腺、肺、骨髓、肾和淋巴结富集。