以普遍的、渐进性的、与增龄相关的骨骼肌肌肉质量和力量减少、运动能力减低为特点的老年综合征。具有跌倒、失能、生活质量下降以及死亡的风险。由于感染、营养不良、内分泌紊乱或是肢体活动受限等原因，在任何年龄都可能出现肌少症。
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老年人营养相关疾病
老年期特有的与营养相关的疾病。主要包括骨质疏松症、肌肉衰减综合征、白内障和少肌性肥胖。
老年营养护理
老年人因消化吸收困难、生活难以自理或疾病的缘故，可出现食物摄入不足，引起营养不良。所以，无论是社区居家养老、机构养老，或是医院疾病治疗，均需进行良好的营养护理。
为了规范和保障老年人饮食供给，中国已对集中供餐老年人
老年人营养需要
老年期身体发生衰老，活动相对减少，代谢相对减慢，合成代谢弱于分解代谢。为防止老年人机体受到损伤，应调整营养物质的供给。不同年龄、性别以及不同健康状态的老年人，营养需要有所不同。老年人对能量和主要营养物质的需求如下。
能量
能量需
老龄卫生
老年人为保持健康长寿应注意的一些问题。这些问题在各年龄阶段都应注意，但在老年期有其特点。
老年人膳食指南
为老人合理饮食提供的科学指导。即根据一般人群膳食指南，结合中国最新的老年人膳食营养状况和健康需求，借鉴国外膳食指南资料提出的老年人膳食指导材料。
应用较广的为《中国老年人膳食指南（2010）》，要点主要有14条：
医养结合
医疗资源与养老资源相结合的模式。用以实现社会资源利用的最大化。其中，“医”包括医疗康复保健服务，具体有医疗服务、健康咨询服务、健康检查服务、疾病诊治和护理服务、大病康复服务以及临终关怀服务等；“养”包括生活照护服务、精神心理服务、文
庇护住宅
为老年人、残疾人或其他脆弱的人群提供具有一定照护条件的可出租的房屋。通常是集体住宅，是一个设备齐全的独立单元，如公寓或别墅。老年人在这样的住宅里，拥有独立的空间，配备有应急安全系统和服务管理人员，以及供老年人互动的区域。庇护住宅管理
转诊医疗
患者在疾病的不同阶段，在不同医疗场所之间或同一医疗场所但不同医疗层级间的转移措施。是一系列确保医疗照护连续性和协调性的医疗行为，以适应其临床情况和治疗需求的变化。一些代表性的医疗场所有：医院、亚急性医疗照护机构、基础或者特殊护理机构
连续医疗
在涉及不同医疗机构的不同从业者时，都能以患者为中心，对患者的医学照顾处于和谐联动而不间断的状态。是一种理想的医疗模式。处于这一链条上的每一个人，包括患者自身，都要相互交流，协调工作，制定医疗照护目标并尽力完成。连续医疗对躯体残疾、智